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韩式烧烤

  第1步 选择新鲜的禽肉,如鸡翅,猪肉片等,表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
  第2步 将腌制好的肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使食材入味),每隔两个小时翻动一次最好。
  第3步 将腌制好的食材上火烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右,根据食材的大小适当调整时间。

  马金休闲山庄

  地址:顺城区会元乡马金村(途径高尔山公园过
  大北岭,下马金跨线桥,丁字路口左转即是,途中
  有马金休闲山庄路标)

  订餐热线:54068018? 13942385988 15842370000 15241308880 13394132222


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